01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
丼を七割ほど食べたところで鶏がらスープを加え、最後はお茶漬け風に。ほたるの比内地鶏親子丼は、一杯の中で食べ方を変えられるのが楽しみです。ランチで味わった人からは、ふわとろの卵と鶏肉の量、やや甘めの味付けが印象に残ったという声があり、スープを足すと醤油ベースのさっぱりした味わいに移っていきます。通常サイズはしっかり食べたいときに、少なめの「中」は軽めの昼食に。掲載メニューでは比内地鶏親子丼が980円、中が800円です。
鶏の代わりにチャーシューを合わせたチャー玉丼もあり、親子丼とは違う味わいを選べます。ご飯ものでは、鶏がらベースの雑炊も選択肢に。しっかりした丼にするか、汁ものを主役にするかで、昼の気分に合わせやすいメニューです。
夜は比内地鶏串焼きや白レバー串、季節の野菜串などが並ぶコースの掲載があり、きりたんぽ鍋か水炊き鍋を選ぶ内容も。ビールや飲み放題も案内されているので、食事を囲む集まりにも向いています。








